Приглашаем жителей и гостей региона отправиться в кулинарное приключение — гастрономическую неделю, которая проходит в рамках первого «Фестиваля колымской кухни» с 21 по 28 июля.
В лучших заведениях города можно познакомиться с разнообразием колымских гастрономических традиций в новом прочтении.
Представляем «аппетитное» меню с кулинарными шедеврами.
Ресторан «Красная Икра»:
• салат «Хрустящие морепродукты», 360 гр – 1300 ₽;
• «Палтус запеченный с медовой сальсой и соусом биск», 160 гр – 1200 ₽.
Ресторан «Перевал»:
• салат с неркой и вялеными овощами, 200 гр – 750 ₽;
• шашлычок из сердца лося с лесными ягодами, 200 гр – 850 ₽;
• тартар из оленины и вяленой сохатины в еловом дыму, 150 гр – 800 ₽;
• тарт с колымской ягодой, 450 ₽.
Гастробар «БутерБро»:
• окрошка на кефире с магаданской креветкой, 395 ₽;
• крабовый салат с розочками, 455 ₽;
• чизкейк с брусникой и свежими ягодами, 475 ₽.
Кафе «Воки Токи»:
• роллы «Краб-шапка», 8 шт. – 750 ₽;
• роллы «Магадан. Копченный палтус», 8 шт. – 580 ₽;
• роллы «Кани», 8 шт. – 750 ₽;
• роллы «Трубач», 8 шт. – 750 ₽;
• пирог с олениной, 1 кг – 990 ₽.
Кафе азиатской кухни «Intokio Izakaya Bar»:
• суши сэндвичи с форелью, 260 гр – 469 ₽;
• суши с магаданской креветкой, 35 гр – 220 ₽;
• поке с креветкой, 285 гр – 670 ₽;
• эбби ролл с магаданской креветкой, 195 гр – 610 ₽;
• хосомаки с креветками, 100 гр – 299 ₽.
Напомним, 29 июля пройдет первый «Фестиваль колымской кухни» на площадке «Золотого фестиваля» в этническом парке «Дюкча».
В гастрозоне фестиваля представят колымские блюда участники гастронедели, а также к ним присоединиться бар «Аляска». А с 11:00 до 15:00 вы сможете попробовать эксклюзивные блюда от магаданских шеф-поваров и приобрести продукты на ярмарке местных производителей: ООО «Охотский берег плюс», КФХ «Чиги Чиги», КФХ «Дары Колымы» и ООО «Тальский завод».
Обещаем, будет вкусно!
Совершить путешествие по Дальнему Востоку и рассказать о нем на всю страну можно с помощью конкурса «Дальний Восток — Земля приключений». Возможно, именно ваше путешествие окажется в числе победителей. Главный приз — 3 млн рублей! Заявки принимаются до 30 сентября 2023 г.
Переходите на сайт ПутешественникДВ.РФ и следуйте инструкции.
Группа ВКонтакте.
Круглосуточная бесплатная горячая линия: 8 (800) 100-10-11.
