24 июля 2023г.

Гастрономическая неделя: какие колымские изыски ждут гостей в лучших заведениях города

Меню участников гастронедели

Приглашаем жителей и гостей региона отправиться в кулинарное приключение  гастрономическую неделю, которая проходит в рамках первого «Фестиваля колымской кухни» с 21 по 28 июля.

В лучших заведениях города можно познакомиться с разнообразием колымских гастрономических традиций в новом прочтении.

Представляем «аппетитное» меню с кулинарными шедеврами.

Ресторан «Красная Икра»:

• салат «Хрустящие морепродукты», 360 гр – 1300 ₽;

• «Палтус запеченный с медовой сальсой и соусом биск», 160 гр – 1200 ₽.

Ресторан «Перевал»:

• салат с неркой и вялеными овощами, 200 гр – 750 ₽;

• шашлычок из сердца лося с лесными ягодами, 200 гр – 850 ₽;

• тартар из оленины и вяленой сохатины в еловом дыму, 150 гр – 800 ₽;

• тарт с колымской ягодой, 450 ₽.

Гастробар «БутерБро»:

• окрошка на кефире с магаданской креветкой, 395 ₽;

• крабовый салат с розочками, 455 ₽;

• чизкейк с брусникой и свежими ягодами, 475 ₽.

Кафе «Воки Токи»:

• роллы «Краб-шапка», 8 шт. – 750 ₽;

• роллы «Магадан. Копченный палтус», 8 шт. – 580 ₽;

• роллы «Кани», 8 шт. – 750 ₽;

• роллы «Трубач», 8 шт. – 750 ₽;

• пирог с олениной, 1 кг – 990 ₽.

Кафе азиатской кухни «Intokio Izakaya Bar»:

• суши сэндвичи с форелью, 260 гр – 469 ₽;

• суши с магаданской креветкой, 35 гр – 220 ₽;

• поке с креветкой, 285 гр – 670 ₽;

• эбби ролл с магаданской креветкой, 195 гр – 610 ₽;

• хосомаки с креветками, 100 гр – 299 ₽.

Напомним, 29 июля пройдет первый «Фестиваль колымской кухни» на площадке «Золотого фестиваля» в этническом парке «Дюкча».

В гастрозоне фестиваля представят колымские блюда участники гастронедели, а также к ним присоединиться бар «Аляска». А с 11:00 до 15:00 вы сможете попробовать эксклюзивные блюда от магаданских шеф-поваров и приобрести продукты на ярмарке местных производителей: ООО «Охотский берег плюс», КФХ «Чиги Чиги», КФХ «Дары Колымы» и ООО «Тальский завод».

Обещаем, будет вкусно!  




Совершить путешествие по Дальнему Востоку и рассказать о нем на всю страну можно с помощью конкурса «Дальний Восток — Земля приключений». Возможно, именно ваше путешествие окажется в числе победителей. Главный приз — 3 млн рублей! Заявки принимаются до 30 сентября 2023 г.
Переходите на сайт ПутешественникДВ.РФ и следуйте инструкции.
Группа ВКонтакте.
Круглосуточная бесплатная горячая линия: 8 (800) 100-10-11.




УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Прыжки через бассейн, «живая музыка» и фудкорты: что еще ждет гостей горнолыжного фестиваля «Crazy Weekends» 25 и 26 мая

Делимся программой самого яркого мероприятия весны

Магаданские энтузиасты собирают группу для расчистки и создания тропы к Красному водопаду на полуострове Старицкого

Принять участие может любой желающий